Niech Was nie zwiedzie jej wygląd – prezentuje się bardzo niepozornie, tymczasem ta sałatka z buraków i fasoli smakuje wybornie, pewnie za sprawą suszonej śliwki i sosu, którym należy ją szczodrze polać

Czytaj dalej

Nasze życie jest tak dziwnie zorganizowane, że na swojej drodze spotykamy różnych ludzi: dobrych, złych, śmiesznych, strasznych i smutnych… Ja mam to szczęście, że w swoim życiu spotykam jednak najwięcej dobrych ludzi.
Czasami zdarza się, że spotkamy osobowość – i wierzę, że każdy z Was wie co to znaczy

Czytaj dalej

Na przekór zimie, której nie ma, gorączce przedświątecznej, która zatacza coraz szersze kręgi i gonitwie za nie wiadomo czym – kalafior w kokosie.
Lekki jak piórko, pyszny,  i nietuzinkowy w smaku, lekko inspirowany kuchnią azjatycką

Czytaj dalej

Kiedy Anita była w Australii ogromne wrażenie zrobiła na niej rafa koralowa, jej kruchość, delikatność i ulotność. Bo za sprawą człowieka rafa ginie, znika i być może kiedy następnym razem moja siostra odwiedzi Australię, rafy już nie będzie

Czytaj dalej

Trochę chyba z nas Ziemniaczane Królewny. Eksperymentujemy podczas gotowania, lubimy kuchnie innych narodów, Anita tworzy coraz to nowe kompozycje smakowe, a poczciwy ziemniak zawsze jest z nami i im w prostszej wersji, tym lepiej. Ach, te geny…

Czytaj dalej

Nie jestem matką roku. Matką miesiąca też nie jestem, nawet matką tygodnia bywam rzadko. Mój syn od pierwszych dni życia słyszał, że matka jest niezależnym bytem i dość szybko to zaakceptował. W praktyce wygląda to tak

Czytaj dalej

… na Sylwestrze z Polsatem – w listopadzie!

Jeśli myślisz, że ten tekst to instruktaż świetnej metody teleportacji, zawracaj, to nie o tym, niestety. Nie piszę też o sile ludzkiej wyobraźni, ani o mocy ducha ludzkiego

Czytaj dalej

Moja przyjaciółka Magda robiła kiedyś zupę cebulową jako swoje popisowe danie – zawsze przybycie gości uświetniała czekająca w piekarniku zupa cebulowa właśnie, przykryta grzanką i sowicie posypana serem. Z tą grzanką zazwyczaj wiązał się też problem: wyjąć? nie bardzo – trochę namoknięta… szarpać łyżką? czekać, aż całkiem zmięknie? – trochę szkoda… Sama zupa też była inna, bardziej „polska” w smaku i nastroju

Czytaj dalej

Dziś pomysł na tortille gryczane, świetne na takie chłodne dni.  Kasza gryczana ma bowiem właściwości rozgrzewające, co o tej porze roku koniecznie powinniśmy wykorzystać – dzięki właściwej diecie wzmocnimy odporność i uchronimy się przed infekcjami

Czytaj dalej