Carpaccio z buraków

Znowu burak, co?:) Dobrze Wam tak, buraki są zdrowe, pamiętajcie.
A to carpaccio z buraków dodatkowo jest pyszne i  ładnie się prezentuje, więc jakby goście jacyś, to jak znalazł 🙂
Muszę się też przyznać, że jak mi wejdzie do kuchni to długo siedzi, w sensie wpadam w ciąg. Na jakiś czas, na szczęście, później kilka miesięcy przerwy z powodu przedawkowania i kolejny buraczany atak…
A – w ramach przygotowań zaopatrzcie się w dobrą obieraczkę, bez niej może być ciężko.

Adriana i Anita

Uwielbiamy dobre jedzenie, podróże, dobre książki, kochamy drzemki, Leszka Możdżera, siedzenie pod jabłonią przy herbacie i tarcie z borówkami - jeszcze lepiej, jeśli trafi się Pavlova :)