Głodna jak wilk. Ciągle głodna!

Jeśli miewasz napady wilczego głodu, nie radzisz sobie z dietą, którą chciałaś stosować – proszę, nie myśl o sobie źle. Zamiast wciąż zadawać sobie pytanie – dlaczego jestem ciągle głodna? – przyjrzyj się temu co jesz.

Zauważyłaś, że czasami czujesz się najedzona i nie masz ochoty na przekąski a czasami jest wręcz odwrotnie? Tak, tak – wszystko z Tobą w porządku, tu chodzi o indeks glikemiczny Czytaj dalej

Oswajanie potwora: dieta Hashimoto – co jeść, czego nie jeść

 Zainspirowane głosami naszych czytelniczek i czytelników (dziękuję, Michał!) wprowadziłyśmy na naszej stronie nową funkcjonalność. Od niedawna można przepisy filtrować kontekstowo: „dieta hashimoto” (po wejściu w „Przepisy” znajdziecie cały blok temu własnie poświęcony). To udogodnienie dla tych, którzy na takiej diecie być powinni lub szykują się na przyjęcie gości 🙂 . Czytaj dalej

Czy Twój mężczyzna jest wystarczająco męski?

O testosteronie i selenie będzie. Bez nich będziesz mieć w domu ciepłe kluchy.

Testosteron to ważny hormon, bo wpływa na twardość kości, rozmieszczenie tkanki tłuszczowej, wzrost siły, masę mięśni, odporność, libido, płodność, wygląd skóry, ale nie to nas dziś interesuje. Interesuje nas natomiast to, że mężczyźni, którzy mają wysoki poziom testosteronu są lepszymi „łowcami”. Z badań nad testosteronem wynika, że dzięki jego wysokiemu poziomowi mężczyźni mają skłonność do podejmowania ryzyka, wyzwań lub reagowania pod wpływem impulsu. Dzięki temu mają większą tendencję do osiągania sukcesów na płaszczyźnie osobistej czy zawodowej.  Czytaj dalej

Matcha – zielony wspomagacz kreatywności

Archimedes, McCartney, Mendelejew i inne chłopaki… i co ich łączy z zieloną herbatą

Matcha to zielona herbata w proszku (zmielone na pył liście), która jest podobno najzdrowsza ze wszystkich gatunków zielonej herbaty. Matcha jest skarbnicą antyoksydantów czyli substancji, które mogą zapobiec rozwojowi m.in. nowotworów, nadciśnienia, chorób serca czy cukrzycy. Naukowcy przekonują, że jedna filiżanka matchy ma równowartość odżywczą 10 filiżanek zwykłej zielonej herbaty,  a także jest od niej prawie 140 razy bogatsza w antyoksydanty. Zapewne dlatego, że pijąc herbatę matcha nie spożywamy jedynie wywaru powstałego z zaparzonych suszonych liści zielonej herbaty, lecz starte na pył herbaciane liście. Czytaj dalej

Sencha. Japońskie skarby

Dziś Sencha, jedna z pamiątek z podróży. Spożywcze pamiątki są najlepsze:)

Japończycy twierdzą, że sekret ich długiego życia, dobrej formy i szczupłej sylwetki kryje się właśnie w herbacie. Będąc w Japonii da się zauważyć, że chyba rzeczywiście traktują to bardzo poważnie, bo ilość rodzajów zielonej herbaty, a co ciekawe, ilość słodyczy z zieloną herbatą naprawdę zaskakuje. Czekoladki z herbatą, ciasteczka z herbatą, KitKaty z herbatą Czytaj dalej

Olej lniany

Olej lniany tłoczy się na zimno z nasion lnu, czyli z siemienia lnianego. Z uwagi na szczególne właściwości oleju lnianego nie należy go stosować do smażenia. Używany na zimno stanowi idealny dodatek do sałatek, sosów, gotowanych jarzyn i innych potraw. Należy go przechowywać w lodówce, a przy zakupie również należy zwracać uwagę, by był Czytaj dalej