Miałam szczęście (chociaż sama nie wiem, może nieszczęście) urodzić się w rodzinie pełnej talentów kulinarnych. Mimo, że gotuję dobrze, okazuje się, że to niestety za mało. Siostry moje gotują z pasją, wyobraźnią, fantazją i spektakularnymi wynikami
Przepisy
Grillowana ośmiornica
Dzisiejsza propozycja – grillowana ośmiornica, z odrobiną oliwy i soku z cytryny i kilkoma liśćmi sałaty zabiera nas za każdym razem w cudowną podróż. Bo świat smaków to przestrzeń do wspaniałych
Czytaj dalej
Przepisy
Cudowna, aromatyczna lasagne z bakłażana
Lasagne, trochę nietypowo, bo bez makaronu – to naprawdę lasagne z bakłażana, a nie z bakłażanem. Danie to wpisuje się w trend, który komplikuje mocno nasze siostrzane relacje. Macie siostry? Jeśli tak, to wiecie, że różnie bywa
Czytaj dalej
Przepisy
Leczo z ogórków – jedyne słuszne
Dawno temu, kiedy byłyśmy małe, nie było cukinii, dyni i kabaczków. A może i były, ale nie na wsi. Uprawiało się wtedy ogórki, ziemniaki, kapustę, koper, pietruszkę, marchewkę, buraczki, sałatę – podstawowe, sprawdzone od lat warzywa. I dlatego właśnie nasza babcia robiła leczo z ogórków , bo żadne kabaczki się jej nie śniły nawet
Czytaj dalej
Przepisy
Burgery rybne – najlepsze na jakie mogliście trafić
Jak w tytule, naprawdę najlepsze burgery rybne jakich można doświadczyć. Nie są, niestety, naszym dziełem, ale Krystiana, męża Anity, który dziś jest u nas na gościnnych występach. Mąż ten ma wiele zalet, nie dość, że biega ultramaratony, dzięki czemu mają okazję odwiedzać różne cudowne miejsca, to jeszcze wykazuje się kreatywnością i niestety, niestety, niemal wirtuozerią w kuchni. Ale nie smućmy się, ma też wady, na szczęście;)
Czytaj dalej
Przepisy
NadKluska czyli spaghetti z pesto, cukinią i awokado
Pamiętacie koncepcję nadczłowieka obmyśloną przez pana Nietzschego? Nie będę się może zagłębiać w klimaty filozoficzne, ani też objaśniać swojego stosunku do wspomnianej postaci wielkiego myśliciela, przejdę od razu do rzeczy: otóż wymyśliłam koncepcję NadKluski, jedząc to właśnie spaghetti
Czytaj dalej
Przepisy
Risotto ze szparagami
Risotto ze szparagami dziś u nas, bo tak pyszne, że żal się nie podzielić, to raz. A dwa, że szparagi zaraz się skończą i bedzie płacz. Płakać na pewno będzie nasza mama, maniaczka szparagowa, nazywana Matką Teresą od szparagów. My zresztą też, jako że jabłka niedaleko padają od jabłoni, poza tym te jabłka dosć ogarnięte i wiedzą, że szparagi nie dość, że pyszne i niskokaloryczne to jeszcze bardzo zdrowe
Czytaj dalej
Przepisy
Sałatka z quinoa, karmelizowanych buraków i tuńczyka
Niby wszyscy quinoa znają, a jakoś mało kto ją je. Wszyscy wiedzą, że jest zdrowa (i do tego pyszna), ale ograniczają się do trzymania jej w szafkach kuchennych,
