• Ciasto z rabarbarem – smak beztroski

    Ciasto z rabarbarem czyli babcia, mama, siostry, słońce, śmiechy, pogaduszki, kwaśno-słodki smak. Czyli dzieciństwo. Smaki i zapachy jak nic innego potrafią nas przenieść w przeszłość, pozwalają przez chwilę znów zobaczyć tamto światło, poczuć nastrój, niemalże usłyszeć głosy i śmiechy naszych bliskich, których czasami już z nami nie ma

    Czytaj dalej
  • Bezglutenowe ciasto cytrynowe z polentą

    Muszę Wam się zwierzyć, że zawsze myślalam, że polenta to rodzaj zupy. A tymczasem to kasza kukurydziana, którą można wykorzystać na wiele sposobów – my zrobilyśmy z niej  bezglutenowe ciasto cytrynowe. Można by je nazwać „Jego Cytrynowość” – pyszne, mocno cytrynowe, lekko wilgotne i podawane z kremowym, waniliowym mascarpone, który zdecydowanie dodaje mu animuszu

    Czytaj dalej
  • Sezamki bananowe – cudowny ratunek na PMS. I na wiosnę, która nie nadchodzi.

    PMS, czyli napięcie przedmiesiączkowe, zmorę wszystkich kobiet (i mężczyzn, bo oni też cierpią, tylko inaczej) znamy zbyt dobrze. Nawet jeśli same nie mamy klasycznych objawów, to mają je nasze przyjaciółki, matki, córki, koleżanki z pracy, panie w sklepie czy Urzędzie Skarbowym więc w pewien sposób nas to też dotyka. To nie jest temat do żartów, chociaż często nim bywa, zwłaszcza w męskim świecie. Inna rzecz, że to taki trochę

    Czytaj dalej
  • Zostań moją Florentynką

    Do Ciebie mówię, dziewczyno. Nie daj się nabrać. Nie pozwól, by znów wyciągnął Cię na jakiegoś Greya. Grey to nudy, zasługujesz na więcej. Jeśli naprawdę Cię kocha, niech zrobi dla Ciebie najlepsze Florentynki – są tak łatwe w przygotowaniu, że każdy sobie poradzi (jeśli nie – pozbądź się Go! Nie świadczy to dobrze o Jego intelekcie). A do tego są tak pyszne (i zdrowe), że będą to najpiękniejsze Walentynki w Waszym życiu.

    Czytaj dalej
  • Świąteczne pierniczenie :)

    Tradycyjnie w drugi dzień świąt miało miejsce pieczenie pierników (pierniki świąteczne dla spóźnialskich, do jedzenia od razu) ku uciesze dziecka rzekomo. W świątecznych pierniczkach nie chodzi bowiem o to, by je mieć i zjeść, lecz by je robić i jak najlepiej się przy tym bawić. Gdy jest się dzieckiem – łatwizna, wiadomo, człowiek potrafi się cieszyć wszystkim. Gdy jest się dorosłym – warto o tym pamiętać, a takie okazje właśnie są

    Czytaj dalej