Bruschetta to nasza ulubiona ratunkowa potrawa na nagłe przyjście gości. Pieczywo zawsze w domu jakieś jest – nawet jeśli jest starawe to w niczym nam to nie przeszkadza a jest to wręcz jego atutem. Pomidory i bazylię też zawsze mamy, podobnie jak pozostałe składniki. Przygotowanie jest banalnie proste – szast-prast i przekąska gotowa i znowu możemy pławić się w nimbie doskonałych gospodyń
Przepisy
Stir-fry z brokułów i groszku cukrowego
Nie wiem co po świętach mówią Wasze kubki smakowe, nasze drą sie wniebogłosy „daj nam coś dobrego!”, „wypad z tym żurem!”, „daj nam coś INNEGO!” i takie tam. Nie można ich lekceważyć, to bardzo ważna część naszego ciała
Czytaj dalej
Przepisy
Sernik z bardzo owocową polewą
Nadchodzące dni zapowiadają się raczej nieciekawie, a tu święta za pasem. Połowa rodziny jest chora, druga połowa właśnie wyszła z choroby, ostał się jeno Krystian, którego jednak nie można nadmiernie eksploatować, bo zaraz po świętach jedzie do Maroko, gdzie biegnie w Maratonie Piasków
Czytaj dalej
Przepisy
Nie rób tego w domu… Zupa chlebowa z Madery
Dziś zupa chlebowa z Madery, bo wciąż jeszcze testujemy przepisy z gazety „Moje Gotowanie” (numer marcowy). I wszystko dobrze, tylko co mnie podkusiło, żeby testować akurat ten przepis?!?!
Czytaj dalej
Przepisy
Brioszki z kremem waniliowym, czyli co można znaleźć w gazecie „Moje Gotowanie” – i czy warto
Męczymy dziś „Moje Gotowanie”, numer marcowy. Dlaczego to robimy? – zobaczcie tutaj. Jako że humory nam dopisywały podczas prac nad tym materiałem, byłyśmy łaskawe i wybrałyśmy coś, co rokowało. Tym razem;)
Czytaj dalej
Przepisy
Napar z cytryn, kardamonu i tymianku
W ubiegłą sobotę już pachniało wiosną, ku wielkiemu smutkowi mojego syna, który nie zdążył nacieszyć się zimą. Dwa dni później w nocy napadało tyle śniegu, że wszystko było zupełnie białe, drzewa w czapach, koty w rozpaczy
Czytaj dalej
Przepisy
Lekka jak piórko kokosowa Panna Cotta
W czasach, kiedy ja jeszcze w najlepsze zajadałam się drożdżowymi bułkami naszej babci (zamierzchłe, piękne czasy), Anita odkryła pannę cottę właśnie, co wcale nie przeszkadzało jej również się babcinymi bułeczkami zajadać. Ale w międzyczasie czujnie wypatrywała i testowała i pewnego dnia do naszego życia na stałe weszła kokosowa panna cotta. Może nawet nie tyle weszła, co „wfrunęła”, bo jest leciutka, delikatna i pyszna jak marzenie
Czytaj dalej
Przepisy
Tarta z burakami, rukolą i majerankiem na gryczanym spodzie
Zawsze powtarzam, że w kontekście odżywiania (i nie tylko) trzeba słuchać swojego organizmu. A mój organizm w zimie domaga się gryki, kiszonej kapusty, buraków i innych warzyw korzeniowych. Dlatego dziś Panie i Panowie tarta z burakami na gryczanym spodzie. Inspiracja do tego przepisu pochodzi