• Tarta figowa

    Bardzo lubimy figi, od pierwszego wejrzenia, można powiedzieć, stąd tarta figowa. Bardzo prosta w wykonaniu a bardzo efektowna, bo maka gryczana sprawia, że samo ciasto ma interesującą, niebanalną strukturę i smak. Do tego konfitura z naszych ukochanych fig, które zawsze przywodzą na myśl lato i wakacje w Grecji, kiedy to w drodze na śniadanie (i w drodze ze śniadania, i w drodze nad morze….) zrywaliśmy i jedliśmy figi prosto z drzewa. Nagrzane słońcem, miękkie i zniewalająco słodkie

    Czytaj dalej
  • Wiosenne masło ziołowe

    Co zrobić z czosnku niedźwiedziego (oprócz pesto)? – pyta nas ostatnio ludzkość. Takie właśnie masło ziołowe można zrobić jeśli się cierpi na nadmiar tego surowca. Co prawda z taką przypadłością jeszcze się nie spotkałyśmy, ale racjonalnie gospodarujemy naszymi zasobami, więc i na masełko wystarcza. W tym roku zielona dusza mojej siostry ukazuje w pełnej krasie swe oblicze

    Czytaj dalej
  • Wiosna, aż miło – Smoothie z pokrzyw

    Korzystamy z wiosny. Ostatnio sałatka z mniszka, dziś smoothie z pokrzyw. Przepyszne! Nie do wiary, ale smak jest świetny. Kiedy moja siostra zaprosiła mnie niedawno na „zielony weekend” miałam mieszane uczucia. Nasze spotkania towarzysko-kulinarno-fotograficzne są zawsze niezwykle satysfakcjonujące dla moich kubków smakowych, a w tym przypadku obawiałam się, że niestety, niestety, tak nie będzie

    Czytaj dalej
  • Kwiatowa sałatka z mniszka lekarskiego

    Wiosennie, bardzo zdrowo, bardzo smacznie i do tego pięknie – dziś sałatka z mniszka lekarskiego, podagrycznika, babki i bratków. To chyba najmniej kosztowna sałatka jaką zdarzy Wam się przyrządzić – z wartością dodaną w postaci miłego spaceru po zioła. Może to być też jedna ze zdrowszych sałatek, jakie trafią Wam się wiosną – mniszek i podagrycznik to bogactwo, jakiego nie można zmarnować

    Czytaj dalej
  • Detoks – czy go potrzebujesz?

    Tak to już jest że wraz z nastaniem wiosny myślimy o tym aby coś zmienić, poprawić, ulepszyć w naszym życiu. Chęć wprowadzenia zmiany może być związana z przemeblowaniem salonu czy sypialni, chęcią rozwoju zawodowego albo zmianą pracy. Najczęściej jednak myślimy o tym aby zrobić coś naprawdę dla siebie a raczej „zrobić coś z sobą”. I tu z pomocą przychodzą nam różnego rodzaju artykuły w gazetach, poradniki, blogi i reklamy: „Detoks”, „Oczyszczanie

    Czytaj dalej
  • Tarta z daktylami, kremem śmietanowym i orzechami

    Tarta z daktylami, dzięki której nadal pozostaniemy w marokańskim klimacie, jednocześnie zwracajac nieco uwagę w inną stronę. Jasną, lekką, kremową, śmietanową, daktylową… To dobra odskocznia od piasków Sahary które obecnie przemierza Krystian w ramach Maratonu Piasków (250 km przez pustynię), kolejnego biegu w cyklu UTWT

    Czytaj dalej
  • Maraton Piasków (Marathon Des Sables) – sprawdź, czy to impreza dla Ciebie

    Dziś drugi dzień, drugi etap Maratonu Piasków w Maroko, w którym biegnie Krystian, mój mąż. To już jedenasty z dwunastu zaplanowanych przez niego biegów w cyklu UTWT (Ultra Trail World Tour). I mimo że to dopiero początek, już wiemy, że ten bieg bardzo różni się od innych. Czy można uznać, że Maraton Piasków to klasyczny reprezentant – jeden z wielu biegów w cyklu UTWT ?

    Czytaj dalej