Przepisy

Śródziemnomorska fasola szparagowa

srodziemnomorska-fasola-szparagowa

Fasola szparagowa, nasza miłość.
Smak tej tej wersji fasolki szparagowej nieodmiennie kojarzy mi się z latem, słońcem, morzem, gajami oliwnymi, niebieskością, świeżością… I kiedy brakuje mi czasu dla siebie, a często czasu w ogóle, robię tę wersję fasolki. I czuję się jak na wakacjach – choć przez chwilę.

xxx

Adriana

Śródziemnomorska fasola szparagowa 
Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

½ kg fasolki szparagowej
sok z ½ cytryny
3-4 łyżki oliwy
pestki słonecznika i dyni
garść posiekanej zielonej pietruszki
sól (himalajska)
pieprz

Sposób przygotowania:

Fasolkę ugotować al-dente (sól dodać dopiero pod koniec gotowania).
W tym czasie uprażyć pestki słonecznika i dyni na suchej patelni.
Gorącą fasolkę wyłożyć na półmisek, polać oliwą i sokiem z cytryny, posypać pestkami, zieloną pietruszka i pieprzem.

Porcja dla 2 osób.
Czas przygotowania 25 minut.
kulinarna strona mocy

Adriana i Anita

Stylistka i fotograf żywności - z miłości do jedzenia - to jedna. Dietetyk z pasji, twórca przepisów - z miłości do gotowania (i jedzenia) - to druga. Znamy się i działamy razem od zawsze, bo jesteśmy siostrami. Thanks Mum:)