Szpinak jest zdrowy, to wie każdy. Tyle, że najbardziej zdrowy jest w postaci surowej, bo ugotowany traci większość tego, co dobre i wartościowe – zwłaszcza witaminy i foliany, które są szczególnie wrażliwe na wysoką temperaturę. Można go jeść zamiast sałaty, z różnymi dodatkami, oliwą i cytryną, albo można zrobić z niego pyszny napój…
Wzmacniający napój (smoothie) ze szpinaku
 Składniki:300 g młodego szpinaku Sposób przygotowania:Szpinak zmiksować z bananami i odrobiną soku jabłkowego na mus. |
