DOBRE JEDZENIE – LEPSZE ŻYCIE
Figi nie tylko pomagają przedłużyć młodość, poprawić wygląd skóry i poprawić sprawność seksualną (o czym pisałyśmy ostatnio), ale też sprawiają, że łatwiej nam się odstresować, głównie za sprawą magnezu, którego mają całkiem sporo. Łącząc je z migdałami i orzechami nerkowca wzmacniamy ich „naturalne skłonności”, dzięki czemu zyskujemy nie tylko pyszny deser, ale i szansę na rozluźnienie i spokój
Bardzo lubimy figi, od pierwszego wejrzenia, można powiedzieć, stąd tarta figowa. Bardzo prosta w wykonaniu a bardzo efektowna, bo maka gryczana sprawia, że samo ciasto ma interesującą, niebanalną strukturę i smak. Do tego konfitura z naszych ukochanych fig, które zawsze przywodzą na myśl lato i wakacje w Grecji, kiedy to w drodze na śniadanie (i w drodze ze śniadania, i w drodze nad morze….) zrywaliśmy i jedliśmy figi prosto z drzewa. Nagrzane słońcem, miękkie i zniewalająco słodkie
Zgodnie z zapowiedziami sprawdzania i testowania gazet kulinarnych, dziś męczymy GoodFood, numer styczniowo-lutowy. Znacie tę gazetę? Kupujecie ją? To jeden z tytułów prenumerowanych przeze mnie i muszę przyznać, że jeden z moich ulubionych. Z przyjemnością zagłębiłam się w jej strony, by znaleźć coś, co warto przetestować. Do dzieła!
Caprese bez mozzarelli? Wegańskie caprese? Ano tak. Kompozycja ta powstała ku pokrzepieniu serc
