Wiem, że trochę ciężko cieszyć się latem kiedy masz wrażenie, że za chwilę się roztopisz, albo pacniesz i już się nie podniesiesz ( i, jak to mawiała Bridget Jones – znajdą Cię po dwóch tygodniach nadżartą przez owczarka alzackiego).
Wiem, wiem. Też mi gorąco.
Ale spróbujmy cieszyć się darami lata – sałatą, która chrupie i smakuje jak sałata, świeżymi ziołami i – jeżynami, przede wszystkim. Te czarodziejskie czarne kulki mają cudowną moc i wykorzystajmy ją, by przegnać pożeraczy światła w postaci PMSa i menopauzy, by wspomóc swój mózg, któremu teraz bardzo się to przyda, by poprawić wygląd swojej skóry i włosów… Nie zmarnujmy tej okazji.
Sałatka z jeżynami dodatkowo ucieszy nasze oczy i jeszcze bardziej – nasze kubki smakowe, które oszaleją z radości. Poważnie.
Dzięki temu może uda się przypomnieć sobie, że lato jest cudowne – bo jest. Jeśli w to wątpisz, wyobraź sobie, że wracasz do domu w ciemny, zimny, mokry, jesienny wieczór, wiatr szarpie na Tobie ubranie, masz wrażenie, że twoja twarz zamarzła, w butach chlupie Ci woda, zgrabiałymi dłońmi ledwo udaje Ci się znaleźć w torbie klucze…
Cieszmy się tym, co mamy:)
***
Adriana
Sałatka z jeżynami i serowymi kuleczkami
Składniki:Sałatka:100 g sałaty, Sos:1 łyżka musztardy,
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki sosu zmiksować na jednolita masę.
Porcja dla 2-3 osób.
|