Zapytała mnie niedawno siostra moja, Adriana, w jakim kraju chciałabym mieszkać, gdybym mogła wybierać. Pojawił się niewielki dylemat: Tajlandia czy Japonia? Oba kraje uwielbiam, kuchnie obu tych krajów są zachwycające, ale chyba jednak postawiłabym na Japonię. Dlaczego? Nigdzie indziej, w żadnym kraju (łącznie z Polską) nie czułam się tak dobrze, tak bezpiecznie, otoczona taką życzliwością i tyloma zadowolonymi ludźmi. Japończycy inaczej podchodzą do życia i to się czuje (i chyba
Przepisy
Powiew świeżości – Spaghetti z rukolą i cytryną
Mam taką ławkę przed domem, która jest moim miejscem na ziemi. Nie żaden fotel w domu, nie łóżko, nie sofa, nie ulubione krzesło przy stole, tylko właśnie ta ławka jest tym punktem we wszechświecie, dokąd chcę wracać, gdzie czuję się najlepiej i najbardziej harmonijnie. Tam zaczyna się mój dzień i tam też się kończy. Żadna ze mnie podróżniczka w związku z tym, lubię po prostu moją ławkę
Czytaj dalej
Przepisy
Stir-fry ze szparagów
Stir-fry ze szparagów, bo pożegnania nadszedł czas. Wczoraj były imieniny Jana (i Janiny), a to znak, że oficjalnie zakończył się sezon szparagowy. Pewnie jeszcze przez kilka dni będzie można gdzieś je znaleźć, spróbujcie więc ich koniecznie w takim wydaniu – stir-fry ze szparagów pomaga podkreślić ich atuty czyli chrupkość, rześkość i smak
Czytaj dalej
Przepisy
Stir-fry z brokułów i groszku cukrowego
Nie wiem co po świętach mówią Wasze kubki smakowe, nasze drą sie wniebogłosy „daj nam coś dobrego!”, „wypad z tym żurem!”, „daj nam coś INNEGO!” i takie tam. Nie można ich lekceważyć, to bardzo ważna część naszego ciała
Czytaj dalej
Przepisy
Zaskakująco smaczna sałatka marokańska z kalafiora
Zgodnie z zapowiedziami sprawdzania i testowania gazet kulinarnych, dziś męczymy GoodFood, numer styczniowo-lutowy. Znacie tę gazetę? Kupujecie ją? To jeden z tytułów prenumerowanych przeze mnie i muszę przyznać, że jeden z moich ulubionych. Z przyjemnością zagłębiłam się w jej strony, by znaleźć coś, co warto przetestować. Do dzieła!
Czytaj dalej
Przepisy
Burgery rybne – najlepsze na jakie mogliście trafić
Jak w tytule, naprawdę najlepsze burgery rybne jakich można doświadczyć. Nie są, niestety, naszym dziełem, ale Krystiana, męża Anity, który dziś jest u nas na gościnnych występach. Mąż ten ma wiele zalet, nie dość, że biega ultramaratony, dzięki czemu mają okazję odwiedzać różne cudowne miejsca, to jeszcze wykazuje się kreatywnością i niestety, niestety, niemal wirtuozerią w kuchni. Ale nie smućmy się, ma też wady, na szczęście;)
Czytaj dalej
Przepisy
Ziemniaki zapiekane z mlekiem kokosowym
Ludzie bywają niesprawiedliwi, żadna nowość. Ale żeby aż tak? Żeby nawet ziemniakowi nie odpuścić? Że siermiężny, że banalny i nierokujący -mówią.
Czytaj dalej
Przepisy
Fasola szparagowa w sosie ostrygowym
Fasola szparagowa w sosie ostrygowym – kolejna wariacja dla fasolkowych świrów. Tak z chińska trochę będzie.