Niech Was nie zwiedzie jej wygląd – prezentuje się bardzo niepozornie, tymczasem ta sałatka z buraków i fasoli smakuje wybornie, pewnie za sprawą suszonej śliwki i sosu, którym należy ją szczodrze polać
Przepisy
Pomarańczowe brownie Pani Profesor
Nasze życie jest tak dziwnie zorganizowane, że na swojej drodze spotykamy różnych ludzi: dobrych, złych, śmiesznych, strasznych i smutnych… Ja mam to szczęście, że w swoim życiu spotykam jednak najwięcej dobrych ludzi.
Czasami zdarza się, że spotkamy osobowość – i wierzę, że każdy z Was wie co to znaczy
Czytaj dalej
Przepisy
Kalafior w kokosie – pieczony i pyszny
Na przekór zimie, której nie ma, gorączce przedświątecznej, która zatacza coraz szersze kręgi i gonitwie za nie wiadomo czym – kalafior w kokosie.
Lekki jak piórko, pyszny, i nietuzinkowy w smaku, lekko inspirowany kuchnią azjatycką
Czytaj dalej
Made in the Village
Leśna opowieść
Kiedy Anita była w Australii ogromne wrażenie zrobiła na niej rafa koralowa, jej kruchość, delikatność i ulotność. Bo za sprawą człowieka rafa ginie, znika i być może kiedy następnym razem moja siostra odwiedzi Australię, rafy już nie będzie
Czytaj dalej
Przepisy
Pochwała prostoty: Pieczone ziemniaki z oliwą truflową
Trochę chyba z nas Ziemniaczane Królewny. Eksperymentujemy podczas gotowania, lubimy kuchnie innych narodów, Anita tworzy coraz to nowe kompozycje smakowe, a poczciwy ziemniak zawsze jest z nami i im w prostszej wersji, tym lepiej. Ach, te geny…
Czytaj dalej
Przepisy
Smażone banany – najlepszy deser świata
Nie jestem matką roku. Matką miesiąca też nie jestem, nawet matką tygodnia bywam rzadko. Mój syn od pierwszych dni życia słyszał, że matka jest niezależnym bytem i dość szybko to zaakceptował. W praktyce wygląda to tak
Czytaj dalej
Ludzie
Czary mary w codziennym życiu: weszłam do filharmonii a wylądowałam…
… na Sylwestrze z Polsatem – w listopadzie!
Jeśli myślisz, że ten tekst to instruktaż świetnej metody teleportacji, zawracaj, to nie o tym, niestety. Nie piszę też o sile ludzkiej wyobraźni, ani o mocy ducha ludzkiego
Czytaj dalej
Przepisy
Zupa cebulowa z szałwią i tymiankiem
Moja przyjaciółka Magda robiła kiedyś zupę cebulową jako swoje popisowe danie – zawsze przybycie gości uświetniała czekająca w piekarniku zupa cebulowa właśnie, przykryta grzanką i sowicie posypana serem. Z tą grzanką zazwyczaj wiązał się też problem: wyjąć? nie bardzo – trochę namoknięta… szarpać łyżką? czekać, aż całkiem zmięknie? – trochę szkoda… Sama zupa też była inna, bardziej „polska” w smaku i nastroju
Czytaj dalej
Przepisy
Tortille gryczane z grillowanymi warzywami
Dziś pomysł na tortille gryczane, świetne na takie chłodne dni. Kasza gryczana ma bowiem właściwości rozgrzewające, co o tej porze roku koniecznie powinniśmy wykorzystać – dzięki właściwej diecie wzmocnimy odporność i uchronimy się przed infekcjami